疫情在家百无聊赖？　　网课多样运动严重不足？　　有一批小神厨走出了厨房　　打开了谜样又美味的厨房副本　　朋友圈摊美食？　　第一次入厨房大获得顺利？　　诸位学子摩拳擦掌较量才艺　　今天为大家带给　　第一波16家在郑高校的学子制做的美味　　来想到他们的美食　　能无法想起你的馋虫呢？　　河南中医药大学　　蛋炒饭　　蛋炒饭的诀窍是要把每一粒米粒上面都白布上蛋液，粒粒明晰。其中火候也是十分有讲究的，如果火大，更容易粘锅，所以说道必须文火快油炸，重新加入黄瓜和葱花可以减轻油腻加添清新之感觉，使之入口时垫绵沙和清新之感觉。称得上休假在家一个解乏的尝试。

　　披萨　　闲着在家，不如回来网上的教程做到披萨试一下。把所有的食材按照步骤砖在烤盘上，再行放入烤箱展开烤制，最后再行马利亚上讨厌不吃的调料不作装饰，非常简单又美味。　　郑州轻工业大学　　在家的闲暇时刻，与美食讲一场甜甜的爱情吧！煮油炸调味油炸，享用与它们的睡觉时光。

看著自己做到的新疆烤包子、东北油炸冷面、制做凉皮，香味弥漫时的喜乐让人难以忘怀，就连油烟味也不实在喜欢了。一家人围坐桌边，不吃着特制的番茄意面，用上最擅长的青椒油炸肉，也是流露出寒冷。

宅家战疫，在网际网路课探求之余，把美食和爱人放进口袋，倾一日三餐，也让生活更为丰富多彩！　　郑州师范学院辣子鸡　　心血来潮看著小红书里的教学视频制做了一份辣子鸡，虽然辣椒有点油炸过了，但是肉还是很爱吃液，总之自我感觉较好哈哈哈哈哈哈哈施明德粉菜　　没什么是一碗施明德粉菜解决不了的,不中就加上两块钱油饼。施明德粉菜是安阳的特色，由青菜，豆腐，猪血，粉条四样食物构成，粉条要用红薯粉条，这样的粉条熬不烂而且顺滑鲜美。最关键的是高汤，高汤的优劣影响施明德粉菜的味道。

　　作法:再行将粉条冷水好，葱姜蒜炒香，放入高汤(水也可以，但是没高汤香)，滚开后放进事前冷水好的粉条，并转至小火，根据个人口味重新加入盐，酱油等调味品，咕嘟咕嘟咕嘟等候蒸熟，中途放进青菜，豆腐，猪血，盛出后可以敲一勺辣椒。油疙瘩　　油疙瘩是河南的一种美食，作法很非常简单，主要材料就是面粉，再行再加调味品，再行马利亚上一些葱花，经过油炸，它不会渐渐张开，显得些许柔软，迅速就可以出锅了，金黄的外观让人想要嘴巴上一口，到嘴里香香脆脆，伴着葱香，会油腻，吃完还想要不吃～～这种美食，就是指小吃到大的，预示着很多的回想，有时亲戚朋友们哪家要做到这种美食了，大家都聚在一起到一起，拜托炸很多，尤其是过节做客的时候，不会将之前做到的油疙瘩放到锅里煮一下，替换了米饭，不吃一起很便利，很高兴自己学会了做到它！　　假期宅家，怎么能较少的了美食的陪伴？作为一个爱人自己做菜的吃货，给大家引荐三款家常菜。第一是糖醋虾仁，甜鲜美，敢问一个讨厌甜甜的人怎能抵御寄居这种欲望？第二个是时蔬腊肠焖饭，只需用一个小小的电饭煲就可以在家蒸出有煲仔饭的味道，配上蔬菜，营养满满。

第三个是排骨山药玉米汤，秋冬不可或缺，清甜清热，而且健脾开胃，来上这么一口暖暖的汤，感觉所有不快乐的事情都烟消云散了。现在距离沦为一个厨神的梦想越来越近了呢，期望可以遇上更加多志同道合的朋友来一起研究美食！　　疫情期间，每天睡觉第一件事就在想要今天做到点啥呢，然后自己把自己喂得更加长得。米线，菜角，炸鸡，红烧排骨，酸辣粉，麻辣烫等等，感觉自己可以进个饭馆了。

　　郑州科技学院　　民以食为天，每一道菜都有它自己的文化。在制作美食过程中不骄不躁，整洁公共卫生的环境是前提，严肃的对待每一道菜，领悟食材的奥妙，堪称对美食文化的认同。　　生活必须仪式感觉，在一个舒适度的环境下，食物荤素配上，有营养，有身体健康。

这更加能反映的是一个人对生活的态度，积极向上，充满著热衷！　　河南工程学院　　假期受困在家里，明白了远方，就唯有美食不能明白。为了不吃可是下了好大功夫，各种古灵精怪的点子，各种大胆的尝试，各种食材的人组，平时饿着都会自己动手的大家，假期在家无趣为了不吃个鲜一不小心吃出了花样来了。平时不吃的薯条肠粉蔬菜粥等等，在家这么久没有不吃可给憋怕了，什么五花八门的低配高仿特改进的玩游戏得不亦乐乎。慢来想到河工学子的厨艺吧。

　　　郑州工商学院　　有人说道，世界上最医治的东西，第一是美食，第二是文字。美食滋润舌尖，文字寒冷心灵，两者撞击真是妙不可言。因此，在疫情居家期间，大家积极向上，在自学科学知识之余，又体会美食之艺。

　　男子汉，这一个个用心做到出来的很美味的食物，从味觉到视觉的享用，口水都要洪水泛滥啦，眼睛也要被医治。当你一口一口吃它们，实实在在的快乐指数，快乐指数蹭蹭往上跳跃，这是普通非常简单的食材在手中华丽的合体。

　　酸甜苦辣咸，是美味之味，也是人生之味，这些看起来非常简单的菜肴，虽称得上山珍海味，玉盘欠佳馐，却以它独特的一份质朴，一丝芳香，一点用心，弥漫于舌尖，而深藏心底，陪伴童年这悠长的时光。　　郑州商学院　　油炸冷面　　蔬菜水饺　　炒面　　郑州西亚斯学院　　以前大多数时间都在学校，很少能有自己吃饭的机会。这次疫情期间，在网络上学着做到了一款很浪漫的零食猫耳朵。

　　做到一起不太难，一起试试吧！　　食材：白色面团：面粉，鸡蛋，食用油（一扔扔就不够了）　　红色面团：红糖，红薯面粉，鸡蛋（口感可口的秘诀）　　作法：　　1.准备好食材，将白色面团全部食材混合烫成团。　　2.红糖用热水化开，渐渐放入面粉烫成团，两个面团垫上保鲜膜肿胀5分钟。　　3.将面团擀出薄片，白色面片上刷点清水，将红糖面片敲上，然后卷一起，一定要卷紧！！　　4.放进冰箱冷藏一小时。　　5.冷藏好后小块薄片，锅中放入食用油，温油放进猫耳朵小火炸，炸伤至变色才可。

　　郑州升达经贸管理学院　　劳动是升至约人的必修课，　　也是生活中不可或缺的宝贵财富，　　类似时期也是劳动教育的好时期。　　在这个全民做菜的假期，　　宅在家的达宝们都作好了哪些爱吃的呢？　　慢来看一下吧！　　郑州工程技术学院　　疫情隔绝，爱人没有隔绝！郑州工程技术学院的小哥哥、小姐姐们，在校认真学习，在家孝敬父母，各个能文又能武，出得了厅堂，入得了厨房，郑州工院小可爱们的ShowTime开始啦！　　外国语学院的宝宝们，平日里说道英文、看美剧，洋气得很，但是他们转行中国菜来却丝毫不含糊，红烧肉、清蒸鱼、土豆炖鸡，南北通吃，了不得啊！你以为经贸学院的童鞋们，只不会算算帐、想到曲线图数据表神马的，纳尼？No!No!No！他们擀起饺子皮，滚起面鱼儿来，也毫不含糊有模有样呢？艺术设计学院学生工作办公室倾情力献，向我们描写再次发生在身边的感人故事。无论你身在何方，这些暖心的一幕幕，交叠成众志成城的长卷，融化了寒冬，沦为了我们心中走到冬天乃是春的笃定　　河南建筑职业技术学院　　面临突如其来的疫情，大家自由选择宅在家里为社会做到贡献的同时，当然也无法闲着。

慢来看，各路大神陆续亮相佳作：第一份制做小锅巴，满屏明月的小米锅巴，个个色泽金黄，一看就是嘎嘣脆的人气小零食。第二份爆炒虾尾，营养又美味，炒虾尾加倍，麻辣鲜香炒虾尾，美食中的战斗机。第三份爱情曲奇，小巧的蔓越莓曲奇，奶香中又夹杂蔓越莓的甜，一口下去，满满的幸福感。

第四份脆皮炸鲜奶，万物均可炸，豪华版的脆皮炸鲜奶，滑嫩又可口，口齿留香回味无穷。第五份焦糖奶茶，作为幸福肥宅水界的扛把子，焦糖奶茶独受恩宠，醋上一口，像极了爱情。

第六份花式馒头，面粉和水的交融，莲花了无数人的乡愁，多年的外地就学，还忘记妈妈做到的花式馒头吗？这么多美食眼花缭乱，你们PK哪一个呢？　　制做小锅巴　　爆炒虾尾　　花式馒头　　焦糖奶茶　　爱情曲奇　　香脆炸鲜奶　　河南经贸职业学院　　人间烟火背后是亘古星辰　　每一道美食背后都是满满的温馨、悲观和大力　　他们既是吃货，也是厨艺能手　　从可玩性系数较低的火锅、麻辣香锅　　渐渐向高难度的油条、凉皮、蛋糕发展　　不少人都有了被溅出的油滴毛巾　　到去找蛋清到手软等非常丰富的做菜经历　　爱护眼前的吃饭时光吧　　或许以后你不会开始缅怀这一段　　在厨房里鸡飞狗跳的日子　　坚信等我们立刻熬过这些时日　　一切都会春暖花开　　　　郑州电力高等专科学校　　2020年预见是不憧憬的一年，新年伊始，再次发生新冠肺炎疫情，为号召国家声援，电专学子每天宅在家里。在家里不仅能减少传染的风险，同时也感受到了宅在家的体验!　　宅在家的这个假期同学们学会了做到很多美味的佳肴，与家人同共享，堪称其乐融融。让我们同联手，共患难，一起输掉这场战疫攻坚战。

　　河南职业技术学院　　这次疫情宅在家里，正好有了空闲的时间木村美食。　　疫情期间童年了自己的20岁生日，家里的小侄子也要过3岁生日了，作为面点专业的学生尝试做到了生日蛋糕并且十分顺利。蛋清分多次冲泡去找，玉米油牛奶用蛋黄乳化，夹馅的奶油软一些，抹面的奶油硬一些，一次次尝试，一次次变革，心情也显得更加美丽！英式司康饼、蛋挞、披萨也都不在话下，幸福感爆棚！　　家人最爱吃的就是卤面，肥肉煸油，豆芽爆炒，重新加入滚烫的热水蒸熬熟透，面条煮熟后和豆芽汤混合柔软，再行上火煮短短五分钟，就可以关掉了！倒入上辣椒油，一口不吃下去，面条软和朴实劲道，猪油香气包覆嘴唇，说道着说道着就想要再行来一口了！　　寒假期间，作为烹调食品与身体健康学院的一员，应当大力充分发挥自己所学之能，创作美食。从响音，微博等地自学视频，制作了酱汁烤肉，豆皮卷菜，藕断丝连，鸡蛋饼等美食。

　　河南机电职业学院　　疫情纳近了人们彼此之间的距离，但也让大家对身体健康更为推崇。　　河南机电职业学院的学子虽然宅在家中，但仍然对生活、对美食充满著了热衷，他们用自己临死前制作的美食，让家人不吃出有身体健康的味道。　　也期望疫情早日过去。

武汉打气！中国成败！　　大盘鸡　　大盘鸡是新疆地区名菜，主要用料为鸡块和土豆块，配上皮带面烹调而出。新疆大盘鸡色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和硬糯甜润的土豆，甜中有香，粗中带细。　　鲫鱼豆腐汤　　材料:鲫鱼嫩豆腐香菜等　　作法:鲫鱼处置整洁，改刀，葱姜、配料去腥，油炸；　　嫩豆腐托方块可用；　　鲫鱼小火煮至金黄，特热水　　待汤泛白后重新加入嫩豆腐，出有锅撒入香菜。　　郑州铁路职业技术学院　　鲜气十足（麻辣虾尾）　　出自于高铁乘务专业学生之手。

专业低颜值的特性使得他们对菜品的颜值拒绝也较高，而Q弹鲜香的虾尾肉配上蟹棒和肉丸，再加浓烈的汤汁底料上色熟透，从外观来看，这道菜的颜值十分在线！　　面面俱到（酸辣凉皮）　　出自于铁道交通运营管理专业学生之手。这个假期，人人在家制做凉皮，好不繁华。

众所周知，凉皮与面筋都是面粉在水中经过珍浸溶解来作的，这就叫作面面俱到。在实际工作中，运输专业在工作岗位上也要认识各类人群，他们的工作某种程度要做面面俱到。

　　出水芙蓉（戚风蛋糕）　　出自于护理专业学生之手。护理专业的学长学姐们争相力战在战疫一线，在校生们在作好日常自学的同时，也争相在家自学糕点厨艺，细心、冷静的优良品质，让蛋糕充满著了爱的味道。　　蓉味一体（蒜蓉金针菇）　　出自于药学专业学生之手。

对待专业严肃钻研，对待美食精益求精。金针菇、粉丝和火腿肉因为有了蒜蓉有别，无论口感还是营养，都不已让人拍手叫绝。　　洋洋洒洒（小食全家福）　　出自于对外合作办学类专业学生之手。在对俄罗斯、英国、澳大利亚等国的饮食文化自学研究的基础之上，学生们博采众长，使小食显得更为洋气，荤素配上、品相上乘，知道是让人垂涎欲滴。

　　黄金铠甲（香酥炸鸡）　　出自于铁道机车专业学生之手。试问男生们在一起做到的最少的事情是什么？看球、打游戏、日常聚餐这些场合都少不了一道菜炸鸡。千万不要小看男生们的厨艺，他们严肃一起，难道大家就不必再行去不吃肯德基。

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